ΠΙΣΤΙΜΟΝΙΚΑ

Posted: Ιουλίου 31, 2012 in ΠΙΣΤΙΜΗ
Ετικέτες:

ImageΚάντε δίαιτα! Πρέπει να φάνε και οι άλλοι…

287 εκατομμύρια τόνοι είναι το βάρος του παγκόσμιου πληθυσμού, σύμφωνα με υπολογισμούς βρετανών επιστημόνων.
18,5 εκατομμύρια τόνοι από αυτούς είναι το επιπλέον βάρος των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων.
1δισεκατομμύριο ανθρώπους θα μπορούσε να θρέψει ο πλανήτης μας αν δεν έπρεπε να συντηρήσει το επιπλέον βάρος.

ImageΗ σόγια δεν βοηθά στη μνήμη
Από καιρού εις καιρόν κάποια τρόφιμα κατονομάζονται ως εξαιρετικά και τους αποδίδονται σχεδόν μαγικές ιδιότητες. Εδώ και πολλά χρόνια η σόγια ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων αυτών καθώς θεωρήθηκε το φυσικό αντίδοτο στα προβλήματα της εμμηνόπαυσης. Αλλά οι ειδικοί που θέλησαν να διερευνήσουν περαιτέρω τα όσα επικαλούνται οι υποστηρικτές της σόγιας δεν κατάφεραν να βρουν επιχειρήματα υπέρ τους. Ειδικότερα, όπως προέκυψε από μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου Στάνφορντ στην οποία συμμετείχαν 313 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, η καθημερινή λήψη 25 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας δεν βελτίωσε την μνήμη τους, η οποία αρχίζει να δέχεται πλήγμα μετά την πτώση των οιστρογόνων. Οι αμερικανοί ειδικοί, οι οποίοι δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στην ιατρική επιθεώρηση «Neurology», επισημαίνουν ότι αυτά δεν αναιρούν το γεγονός ότι η σόγια είναι μια καλή τροφή (κυρίως για τους πληθυσμούς που παραδοσιακά τη χρησιμοποιούν) αλλά σαφώς δεν βελτιώνει τη μνήμη.

ImageΧΑΖΗ ΕΡΩΤΗΣΗ
Γιατί δεν υπάρχουν ζωντανοί οργανισμοί με ρόδες;
Μια πρώτη απάντηση είναι ότι θα τους ήταν χρήσιμες οι ρόδες αν εκεί έξω στη φύση υπήρχαν δρόμοι. Αλλά στο χώμα, στις απότομες πλαγιές και μέσα στα δάση δεν θα τους ήταν και τόσο χρήσιμες. Μια δεύτερη βέβαια απάντηση, στηριγμένη στην εξελικτική θεωρία, είναι ότι δύσκολα θα αναπτυσσόταν ένας τέτοιος μηχανισμός με τόσο αργό ρυθμό όπως μας έχουν συνηθίσει οι νόμοι της εξέλιξης. Οι ρόδες είναι κάτι που κατασκευάζεται και μοντάρεται ολόκληρο σε ένα κυλιόμενο σώμα. Τέλος είναι δύσκολο να φανταστούμε το πώς ένα ζωντανό κομμάτι του οργανισμού θα περιστρεφόταν τόσο αυτόνομα.

ImageΜάνα είναι μόνο μία!
Πολλά έχουν ειπωθεί και γραφτεί για τη σχέση μητέρας – παιδιού, αλλά πρόσφατα ευρήματα βρετανών επιστημόνων δείχνουν ότι οι ιδιαιτερότητές της δεν περιορίζονται στο ανθρώπινο είδος. Οι ερευνητές κατέγραψαν τις φωνές νεαρών προβάτων την περίοδο που αυτά θήλαζαν και τις έβαλαν να τις ακούσουν και πάλι στις μητέρες τους πέντε και 13 μήνες μετά τον απογαλακτισμό και την απομάκρυνσή τους από αυτές. Με έκπληξη διαπίστωσαν ότι και 13 μήνες μετά, αυτές αντιδρούσαν αναζητώντας το παιδί τους.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s